Il Difensore (chiamato anche Difensore centrale, Centrale o Ultimo uomo) è quel giocatore del calcio a 5 che ha compiti prevalentemente di copertura e fase difensiva.I corrispettivi nelle altre lingue neolatine danno un'immagine delle caratteristiche di questi atleti: in lingua spagnola il difensore viene detto Cierre ("chiusura") perché ultimo uomo di chiusura della difesa, in lingua portoghese (lingua del Brasile), viene detto Fixo ("fisso") per la poca propensione ad abbandonare la posizione più arretrata dello schieramento, ciò non esclude che il difensore, detto a volte anche Play (abbreviazione di playmaker, ovvero costruttore di gioco) concluda a rete da posizione arretrata sfruttando suolate, rimpalli o azioni di gioco studiate per liberarlo appositamente alla conclusione.Il ruolo necessita di un giocatore dalle spiccate capacità difensive, di marcatura e di senso della posizione, riguardo alle caratteristiche fisiche occorre necessariamente una buona struttura ma anche una buona velocità sul breve per mantenere efficacia nell'uno contro uno. A questo va unito necessariamente una discreta tecnica ma soprattutto una certa visione di gioco perché quasi sempre è dal difensore centrale che parte l'azione della squadra.
A differenza del pivot, il difensore quasi sempre gioca fronte alla porta avversaria, il che lo predispone agli inserimenti centrali, per cui necessita anche di un buon tiro dalla lunga distanza più che di una capacità di colpi rapidi e sottomisura.